Le Burkina Faso a désormais sa propre rizerie pour booster la production locale et contribuer à l’atteinte de la souveraineté alimentaire et à l’autosuffisance alimentaire. La rizerie de Bagré a été inaugurée le mardi 19 octobre 2026 par le Premier ministre, chef du gouvernement, Rimtalba Jean Emmanuel Ouédraogo.
Avec une capacité de transformation de 100 tonnes de riz paddy par jour, la rizerie de Bagré constitue aujourd’hui une infrastructure importante pour la valorisation de la production rizicole nationale. Financée sur ressources nationales et confiée à la Société Faso Agropoles (SOFA) pour sa gestion, cette unité industrielle s’inscrit dans la dynamique de l’Offensive agropastorale, hydraulique et halieutique 2026-2028, qui ambitionne de renforcer la souveraineté alimentaire du Burkina Faso.
L’inauguration de cette infrastructure marque une étape importante dans le développement de la filière rizicole. Alors que la production nationale de riz paddy a dépassé un million de tonnes, selon les données communiquées par le ministère de l’Agriculture, de l’Eau et des Ressources animales et halieutiques, le défi consiste désormais à transformer efficacement les récoltes pour mettre à la disposition des consommateurs un riz local de qualité.
La rizerie de Bagré apporte une réponse à cet enjeu. Elle dispose d’une chaîne moderne permettant de nettoyer le riz paddy, d’éliminer les impuretés, de décortiquer les grains, de les blanchir, de les polir, de les trier et de les calibrer avant leur pesée et leur ensachage. L’intégration de ces opérations contribue à améliorer la qualité et la présentation du produit fini, tout en renforçant les capacités nationales de transformation.
Au-delà de ses performances techniques, cette unité doit faciliter l’absorption des stocks de riz paddy, notamment ceux issus des opérations d’achat bord champ. Elle offre ainsi une perspective de valorisation supplémentaire aux producteurs, en créant des débouchés pour leurs récoltes et en renforçant les liens entre la production agricole et l’industrie.
Dans un contexte marqué par la suspension des importations de riz, la transformation locale revêt un enjeu particulier. La disponibilité de volumes importants de riz paddy ne suffit pas, à elle seule, à garantir l’approvisionnement du marché en riz prêt à la consommation. Il faut également disposer d’équipements capables de traiter les récoltes, d’assurer une qualité régulière et de proposer un produit compétitif. La rizerie de Bagré s’inscrit dans cette logique de valorisation du « Made in Burkina ».
La gestion de l’infrastructure a été confiée à la Société Faso Agropoles (SOFA). Cette réalisation s’inscrit dans la continuité de l’Offensive agropastorale et halieutique 2023-2025, de laquelle les autorités relèvent des avancées dans les productions agricoles, animales et halieutiques. Pour la période 2026-2028, l’Offensive agropastorale, hydraulique et halieutique entend poursuivre cette dynamique, avec l’ambition d’accroître les productions et de mieux exploiter le potentiel national. La production céréalière a ainsi dépassé les sept millions de tonnes, tandis que celle du riz paddy a franchi le seuil du million de tonnes, selon les informations communiquées par le ministère.
Pour le Burkina Faso, confronté à l’enjeu de nourrir durablement sa population et de réduire sa dépendance aux approvisionnements extérieurs, cette stratégie ne se limite donc pas à produire davantage. Elle vise aussi à transformer localement, à mieux valoriser le travail des producteurs et à rendre les produits nationaux plus accessibles sur le marché.
La rizerie de Bagré illustre cette orientation : faire de la production agricole un moteur de transformation industrielle et de développement économique.
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