La collaboration entre les services des douanes et la Direction générale des services vétérinaires continue de porter ses fruits. Ce vendredi 27 février 2026, 600 cartons contenant chacun 30 plaquettes, soit un total de 180 000 œufs impropres à la consommation, ont été détruits puis recyclés pour la fabrication d’engrais organique à Ouagadougou.
Cette opération fait suite à une saisie effectuée par les services des douanes, motivée par l’absence totale de documents sanitaires autorisant l’importation de ces produits. Au-delà de cette irrégularité administrative, il a été établi que ces œufs provenaient d’une zone touchée par l’Influenza Aviaire Hautement Pathogène (IAHP), en violation flagrante des arrêtés interdisant l’importation de produits aviaires issus de pays à risque.
Après la saisie des 600 cartons, les services des douanes ont saisi la Direction générale des services vétérinaires afin d’évaluer l’état sanitaire des produits.
Selon le Dr Kadre Sanfo, Directeur de la santé publique vétérinaire et de la législation, les analyses de laboratoire ont révélé des risques sanitaires majeurs pour la population, notamment la présence de la bactérie « E. coli », responsable d’infections digestives graves telles que diarrhées, douleurs abdominales et vomissements.
« En plus de cette bactérie, les tests ont également détecté des résidus d’antibiotiques dans les œufs. Cela pourrait exposer les consommateurs à des risques supplémentaires », a-t-il précisé.
Face à ces constats préoccupants, les autorités ont décidé de retirer définitivement ces produits de la chaîne alimentaire. Plutôt qu’une simple destruction, la nouvelle orientation impulsée par le ministre d’État Ismaël SOMBIÉ prévoit une valorisation écologique. Les œufs saisis seront transformés en engrais organique pour la production agricole.
Pour le Directeur général des services vétérinaires, le vétérinaire capitaine Aboubacar Nacro, cette saisie illustre la pertinence des appels répétés des services vétérinaires invitant les populations à éviter la consommation de produits d’origine animale frauduleusement importés.
« Nous attirons constamment l’attention des populations sur les dangers liés à la consommation de produits d’origine animale introduits frauduleusement sur le territoire. Nous rappelons également aux importateurs la nécessité de se conformer strictement à la réglementation en vigueur afin d’éviter d’importantes pertes financière dues à la destruction de leurs marchandises, comme c’est le cas pour ces œufs. Cette destruction entrainera une perte estimée à plus de 12 millions pour l’importateur, mais cette mesure est nécessaire et vitale, car il s’agit d’une question de santé publique », a-t-il déclaré.
Cette action forte témoigne de la vigilance constante des services vétérinaires et de leurs partenaires pour garantir la sécurité sanitaire des aliments et protéger la santé publique contre les pratiques d’importation illégales et dangereuses.
DCRP/MAERAH
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